Aneddoti veg veg –seconda parte. Non finiscono davvero mai i miei aneddoti legati al cibo…
A casa di Giulio Rapetti (in arte Mogol) arrivai alle nove del mattino per intervistarlo. Lui era in cucina e stava per preparare la colazione. Squillò il telefono, quando mise giù la cornetta (allora non esistevano i cellulari), mi disse: ” Marinella devo assentarmi assolutamente, ma tu resta pure. Io torno fra poco!”. Io mi preparai un caffè e mangiai qualche biscotto! Quando Mogol tornò iniziammo l’intervista, ma quel caffè e quei biscotti… che buoni li ricordo ancora!!
Nazionale Italiana Cantanti. Volo Linate/Fiumicino, in aeroporto mi aspettano due colleghi (entrambi frati delle Edizioni Paoline), in auto raggiungiamo il convento dove ha sede la redazione. Pranzo ricco ed abbondante: io bevo dell’ottimo Frascati e mangio due porzioni di gnocchi alla romana. Nel pomeriggio ci trasferiamo in un teatro dove presento a una platea di liceali il mio libro “La squadra del cuore” – ovviamente dedicato alla Nazionale Cantanti….. tantissime le domande….a fine conferenza stampa siamo tornati in convento per la cena….Stracciatella alla Romana e carciofi alla Giudia!! Infine sotto un diluvio nuovamente a Fiumicino: volo con vento, fulmini e saette. E’ stato il volo più turbolento della stagione!
Quel giorno entravo nel settimo mese di gravidanza. Alla una arrivai nell’hotel più lussuoso di Milano per intervistare Leopoldo Mastelloni: “Marinella hai già pranzato?”. “No” io risposi: “Ho lavorato fino a dieci minuti fa”. “Ma tu devi mangiare!” disse lui e così mi fece portare due maxi toast farciti con formaggio e spinaci accompagnati con del succo di frutta….Fantastico fu una vera delizia!! Leopoldo attore partenopeo nato il 12 luglio 1945; dissacratore e ironico indossa abiti femminili nella maggior parte delle sue performances e interpreta personaggi femminili come Partenope Campana ad esempio; suo cavallo di battaglia.
Alla conferenza stampa portai con me la mia piccola Giada. Dopo il light lunch Giada disse: ”Ho mal di stomaco!”. Subito Eros si precipitò in cucina e preparò un “Canarino” e tutto andò a posto. Il canarino è preparato con succo di limone caldissimo e zuccherato. Eros Ramazzotti è nato il 28 ottobre 1963.
Durante una chiacchierata con Gerry Scotti che stava conducendo un programma sui Guinness dei Primati lui mi disse: ” Io vincerei quello di mangiatore di polpette. Le adoro!”. Gerry conosciutissimo volto televisivo è nato il 7 agosto 1956.
A pranzo con Natalia Estrada. È la una del pomeriggio Natalia ed io ci sediamo al tavolo di un ristorante spagnolo (a Milano vi sono tanti ristoranti che propongono cucina spagnola). E’ lei a ordinare: il cameriere ci porta morbidissimi panini al latte e panetti di burro da spalmare. E’ così che inizia ogni pranzo tradizionale. Poi una caraffa di Sangria (vino rosso, frutta fresca a pezzi). Poi arriva una “Paella de verdura” (riso lessato, peperoni rossi, zucchine, pisellini, carote, sedano, cipolla bianca, passata di pomodoro, zafferano, paprika e olio extravergine). Alla fine la crema catalana (sofficissima crema ricoperta da zucchero caramellato), questa crema viene anche detta “Crema de San José” perchè si mangia il19 marzo. Di cucina ho anche e più volte parlato con il suo ex marito Giorgio Mastrota (attore televisivo) con scambio di ricette e consigli…
Al Teatro San Babila di Milano dopo la conferenza stampa per la presentazione di una commedia arriva il rinfresco: tanti vassoi ricolmi di salatini. Quelli della Compagnia, tutti napoletani, all’unisono urlano: “Che bello i rustici!” Ovviamente i rustici sono i salatini.
A Emilio Fede durante un’intervista chiesi quale fosse il suo dolce preferito : “ Il cioccolato in tutte le sue varianti: al latte, fondente, bianco!”.
Emilio Fede, nato in Sicilia il 24 giugno 1931 e morto il 1° settembre di quest’anno, è stato a lungo direttore del Telegiornale di rete quattro.
Al pranzo dopo la conferenza stampa Yuri Chechi prende solo un piatto di maccheroni al pomodoro: “Ma non mangi altro?” “No Marinella perché io seguo la dieta dissociata: a mezzogiorno carboidrati (soprattutto pasta o riso) la sera proteine (soprattutto formaggi)”. Yuri è nato a Prato l’11 ottobre 1969 ed è campione olimpionico nella specialità degli anelli.
A Roby Facchinetti durante un’intervista chiesi: “Raccontami una delusione ricevuta da bambino!”. “Era il mio nono compleanno, i nonni mi regalarono un vassoio colmo di meringhe. Io le offrii ai miei amichetti che le mangiarono subito tutte. Io non ne mangiai neppure una!”. “Consolati Roby -io dissi- anche a me è successo a nove anni con una scatola di caramelle”.
Roby voce e tastierista dei mitici Pooh è nato a Bergamo il 1° maggio 1944.
E appuntamento alla prossima con tanti altri aneddoti!!
Articolo di Marinella Chiorino
